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风轻花开时,让下午茶带你体验“风驰电掣”

下午茶地点:北京丽思卡尔顿酒店 大堂酒廊下午茶亮点:跑车优雅如果经典下午茶和摩登跑车“混搭”,会带来什么样的效果?不妨趁着风轻花开,坐在北京丽思卡尔顿酒店大堂酒廊,享受奇妙的下午茶。最近,酒店联合保时捷向传奇致敬,推出了“电驰神往”主题下午茶,带来了摩登与经典的美味碰撞。设计新颖的下午茶托盘,以保时捷博物馆门口的巨型雕塑为灵感,充满动感美学。

风轻花开时,让下午茶带你体验“风驰电掣”

下午茶地点:北京丽思卡尔顿酒店 大堂酒廊

下午茶亮点:跑车优雅

风轻花开时,让下午茶带你体验“风驰电掣”

如果经典下午茶和摩登跑车“混搭”,会带来什么样的效果?不妨趁着风轻花开,坐在北京丽思卡尔顿酒店大堂酒廊,享受奇妙的下午茶。最近,酒店联合保时捷向传奇致敬,推出了“电驰神往”主题下午茶,带来了摩登与经典的美味碰撞。设计新颖的下午茶托盘,以保时捷博物馆门口的巨型雕塑为灵感,充满动感美学。

厨师团队以保时捷独特的艺术美学为灵感,加入了丽思卡尔顿标志性的蓝色,设计了多款甜点,在优雅甜蜜的同时带有先锋的科技感。比如,一款传统焦糖香梨慕斯,融合了梨子的芳香和焦糖的香浓,口感细腻丝滑。另一款法芙娜黑巧克力蛋糕,则选用66%法芙娜黑巧克力作为食材,保时捷标志元素点缀, 经典又不失活力,拥有细腻、香浓、醇厚的巧克力风情。

年轻女孩最爱的鲜莓子香草意大利奶冻杯,由意式奶冻制成,采用传统工艺凝固牛乳天然香气,搭配应季莓子,晶莹剔透,有一种春光明媚的幸福感。而香滑半熟芝士慕斯蛋糕尤为细腻轻盈,初入口时,乳酪的味道瞬间迸发,释放出纯净口感,随之而来的浓郁令人久久不能忘怀,仿佛在重温经典。当然,这里的经典英式松饼及多款人气咸点,永远都是主角,比如一款泡芙鹅肝酱慕斯,搭配开心果和德式酸面包、鳄梨蟹肉珍珠等,熟悉中又带有小惊喜。

新京报记者 曲筱艺

编辑 李铮 校对 刘军

图片 资料图片

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作者: admin

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